＃８ 妻が作るチカラめし
こんにちはITENです！
最近、体重が少しオーバー気味になってしまっています。
今回の食事は無理の範囲での減量を目的とした食事です。
１．メニュー
- サケ缶としめじの味ご飯
- なめたけ汁
- 鶏ハム
- 高野豆腐
- きゅうりの漬物
- 納豆
- ヨーグルト
２．食事のポイント
私が減量するときに気を付けているのは、無理のない範囲で節制することを心がけています。痩せたいからと言ってご飯を食べなかったりすると、体調を崩してしまう原因になり、ストレスから長続きしなくなってしまいます。
また、脂肪と同時に筋肉も減ってしまうので、運動のパフォーマンスを下げる原因にもなります。
お米は普段の半分くらいし、脂質の多いものは避けるようにして、高たんぱくのものを食べるといいと思います。
高野豆腐
高野豆腐はとても栄養価の高い食材ですべての方におすすめのできる食べ物です。
栄養素の約半分がたんぱく質で糖質はほとんどありません。またカルシウムや鉄分も多く含まれているため、減量したい方には必須な食材だと思います。
【高野豆腐100gあたり】
エネルギー 536kcal
たんぱく質 50.5g
脂質 34.1g
炭水化物 4.2g
ナトリウム 440mg
カルシウム 630mg
リン 820mg
鉄 7.5mg
亜鉛 5.2g
ビタミンE 1.9g
ビタミンK 60μg
ビタミンB₁ 0.02mg
ビタミンB₂ 0.02mg
食物繊維 2.5g
高野豆腐はどこのスーパーでも手に入る食材なので、手軽の自宅で食べることができます。
我が家では、よく煮物や味噌汁にして食べますが、ネットにはいろんなアレンジレシピもあるので検索してみてお好みな料理にして食べてみてはいかがでしょうか。
