＃１０ 妻が作るチカラめし
こんにちはITENです！
今回の料理はダイエットされている方は食べたこともあるのではないでしょうか？
１．メニュー
２．食事のポイント
オートミールとはオーツ麦を加工した食べ物です。日本ではあまりなじみのない食べ物なので味の想像がつかない方も多いと思います。
オートミールだけで食べるとあまりおいしいものではありませんが、ヨーグルトに入れたり、お茶漬けにして食べたりすると案外おいしく食べられることができます。
気になるのはオートミールを食べるメリットだと思いますが、一番は食物繊維が豊富だということです。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が含まれ、玄米の約3倍の量だといわれています。食物繊維は腸内環境を整えてくれるため、便秘の解消にもつながるため、女性によく選ばれる食材です。
我が家で食べているオートミールは
１食（40ｇ）あたり
エネルギー 151kcal
たんぱく質 4.9g
脂 質 3.4g
炭水化物 25.2g
糖 質 21.2g
食物繊維 4.0g
鉄 1.8mg
マグネシウム 42.0mg
亜 鉛 1.0g
☟こちらです
1食あたりが40gなのでお米を食べるよりもカロリーは低く、食物繊維も多く食べられるので、ダイエットや減量中の方にはおすすめの食材です。
また、鉄やマグネシウム、亜鉛といったミネラル分はダイエット時には不足する栄養素なので意識して食べることも大事だと思います。
調理方法は検索してみれば多くのレシピが出てくると思うので、ぜひ試してみてください！
